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Emission de radio : alimentation des seniors
Emission de radio : viandes, poissons et oeufs au quotidien
Emission de radio : pizzas saines & gourmandes
Emission de radio : les graines germées
Émission de radio : les céréales complètes
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Catégorie :
Fruits et légumes de saison
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Catégorie :
Mes recettes
Pizza au saumon, asperges & pesto
Croque Monsieur (jambon, béchamel & emmental) 🧀
Saumon, pâtes fraîches, épinards, champignons & coco
Salade saumon, grenade, radis & pamplemousse
Salade de fraises, avocat, orange & pistaches
Salade d’endive, asperge, orange & pomme
Polenta aux tomates séchées & olives
Tagliatelles au jambon cru, St Jacques, asperges & pesto
Soupe ardéchoise (chou vert, carottes, châtaignes et lard)
SALADE DE LENTILLES, RADIS & FÊTA
Salade de carotte, endive, avocat & radis
Catégorie :
Apéritif
De la création à la publication d’une recette de A à Z 📸
Cocktail Spritz🍹
Camembert rôti au four (miel, herbes, figues & noisettes)
Cocktail White Lady (gin, cointreau & citron vert)🍸
Cocktail Margarita
Rillettes haricots rouges, tomates séchées & noix de cajou
⭐ Mon année 2022 en recettes ⭐
Cocktail pétillant, cointreau & framboise
Rillettes de thon, échalotes, citron 🍋 & moutarde
Cake au bacon (ou jambon), olives & fromage(s)
Tartine de pain complet, saumon, chèvre, radis & avocat
Cheesecake au saumon & fromage frais
Préfou ail & persil
Roulés de jambon, fromage frais & cornichons
Houmous (tartinade aux pois chiches, ail & persil)
Falafels (croquettes de pois chiches)
Rillettes de thon au chorizo
Tuiles de parmesan
Tartinade poivrons marinés, fêta & menthe
Toasts de pain d’épices, chèvre & chorizo
Sablés olive & parmesan pour l’apéro
WRAP AU PESTO, POIVRON & FETA
Cake chorizo & chèvre
Tartare de saumon, échalote & citron
Sablés au parmesan (pour l’apéro)
PALMIERS FEUILLÉTES AUX 2 PESTOS
Tartine gourmande : figue, chèvre, abricot & pistache
TARTINE GOURMANDE : FIGUE, CHÈVRE, MIEL & NOIX
Sauce au fromage blanc, ail, persil & échalote
ROULÉS DE CAROTTES AU JAMBON & FROMAGE FRAIS
Crème de betterave (à tartiner)
Fêta marinée (huile d’olive, ail & herbes)
RECETTE (ORIGINALE) DE RUBIK’S CUBE/DÔME PASTÈQUE, MELON & FÊTA
Tzatziki
Olives marinées à la Provençale
BROCHETTES DE MELON, TOMATE & MOZZARELLA
Taktouka (tartinade aux poivrons)
Roulés de concombre au saumon
Samoussas thon & pommes de terre
Croissants au saumon
Rillettes de radis
Pruneaux au bacon & au fromage
RECETTE (SIMPLE) DE MAKIS AU JAMBON (OU BLANC DE DINDE/POULET)
Recette originale de pop corn curry & coco
Rillettes de saumon, citron & échalotes
Recette de verrine au saumon, avocat et pamplemousse
Feuilletés bacon mimolette
Recette (originale) de rillettes de sardines
Recette de guacamole au curry
Recette (originale) de rillettes de maquereaux
Recette (simple) pour des œufs mimosa
Recette simple pour faire ses blinis maison
Catégorie :
Avec alcool
Recette de Saint Jacques et crevettes aux pommes, échalotes & cidre
Catégorie :
Boissons
Eau rafraîchissante framboise & citron vert
Smoothie fraise, framboise & pastèque
Smoothie abricot & melon
Smoothie pastèque, fraise & menthe
Smoothie pastèque, framboise & menthe
Smoothie fraise & kiwi
Smoothie fraise & ananas
Eau rafraîchissante fraise & citron
Smoothie fraise & banane
Smoothie mangue & ananas
Smoothie mangue & fruit de la passion
Smoothie (original) melon & cerise
Smoothie mangue & fraise
Catégorie :
Cakes et gratins
Cake à la courgette, fêta & menthe 🌿
Brandade de morue
Gratin de poivrons, courgettes & parmesan
Flan de courgettes au parmesan
Gratin d’aubergine, sauce tomate & parmesan
CRUMBLE DE BROCOLI & CHOU FLEUR, PARMESAN ET NOISETTES
CRUMBLE (SALÉ) DE LÉGUMES AU PARMESAN
Parmentier de boeuf, patates douces & petits légumes
Catégorie :
Desserts
Crumble framboises, rhubarbe & amandes
Clafoutis aux cerises 🍒 abricots & amandes
Cake moelleux chocolat noir 🍫 & courgette (sans beurre)
Tarte au lemon curd, fraises & menthe
Tarte tatin pêches, abricots & pistaches
Crumble de fruits rouges aux pistaches
Crumble pêches, abricots & amandes
Verrine mangue, fraise, citron & menthe
Cookies pistaches, framboises & chocolat blanc
Salade de fruits : raisin, orange, kiwi, poire & grenade
Salade de fruits : fraises, framboises & myrtilles
Tarte amandine aux myrtilles
Salade de fruits : ananas, myrtilles & kiwi
Salade de fruits : pastèque, fraise, framboise & kiwi
Salade de fruits : fraise, abricot & myrtille
Compote pomme & framboise
Recette de coulis de fraise
Tarte amandine aux abricots
Salade de fraises, citron, vinaigre balsamique & menthe
Salade de fruits : melon, pastèque & myrtille
VERRINES FROMAGE BLANC, FRAMBOISE, ABRICOT & PISTACHE
Galette des rois framboises & amandes
Recette de taboulé sucré : fraises, mangue & myrtilles
Recette de verrines spéculoos, mangue, ananas & grenade
Catégorie :
Oeufs et omelettes
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Poissons
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Crêpes & galettes pour la Chandeleur
Catégorie :
Épiphanie
Mes recettes de galettes des rois pour fêter l’Épiphanie
Catégorie :
Halloween
Catégorie :
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5 plats principaux de fête
4 recettes de soupes chics et gourmandes pour les fêtes
6 recettes de gratins pour les fêtes !
8 recettes pour un goûter gourmand à Noël
10 recettes de salades chics & gourmandes pour les fêtes
8 recettes pour un apéro chic pour les fêtes
Catégorie :
Pâques
6 desserts tout en chocolat pour fêter Pâques
Catégorie :
Saison
Catégorie :
Automne
Potatoes croustillantes au four
Infusion menthe 🌿 citron 🍋 miel 🍯 & gingembre
Spéculoos (biscuits sablés à la cannelle)
Rôti de porc aux poires, carottes, raisins secs & sauce au cidre
Cake poire🍐 chocolat noir 🍫 & noix de pécan (peu sucré)
Poisson au chorizo, haricots blancs, sauce tomate & vin blanc
5 recettes de sauces pesto 🌿
Fondant au chocolat, haricots rouges & amandes🍫 (protéiné et peu sucré)
Pesto rosso 🍅 (tomates séchées, amandes & basilic)
20 recettes de soupes pour l’Automne & l’Hiver
Cocktail mimosa 🍾🍊
Gaufres épaisses & moelleuses
Risotto végétarien de courgettes, haricots verts & petits pois
Sablés cranberries, amandes & citron
Cocktail Sex on the beach 🍹
Bagel 🥯 au bœuf, confit d’oignons & tome de brebis
Pissaladière (aux oignons, anchois & olives)
Confit d’oignons🧅
Cocktail cosmopolitan 🍸
Cake fondant à la crème de marrons 🌰
Gratin de crozets au chèvre, courgette & brocoli 🥦
Cookies façon brownies 🍫
Parmentier de thon 🐟 à la tomate 🍅 pomme de terre & brocoli 🥦
Bœuf sauté aux oignons (sauce soja & miel)
Brookie 🍫 (50% brownies, 50% cookies)
Brownies au chocolat noir, patate douce & coco 🍫🥥
Flammekueche (tarte flambée à la crème fraîche, lardons & oignons)
Smoothie framboises, cranberries, citron vert & menthe
Fondant chocolat noir & amandes 🍫
Rôti de porc aux pruneaux, champignons & vin blanc
Tarte aux noix & noix de Pécan (pecan pie)
Saucisses lentilles
Pizza chèvre, miel, noix & oignons rouges
Biscuits sablés chocolat au lait & noisettes (façon Princes de Lu)
Parmentier de canard aux patates douces
Ramen au poulet & aux oeufs
Poulet rôti au citron, miel, thym & pommes de terre nouvelles
Mini fondants chocolat noir & vanille
Pommes de terre sarladaises
Rougail saucisses
Oeuf cocotte au fromage
Tartiflette
Rôti de veau aux champignons & aux châtaignes
Curry de lentilles corail, patates douces, épinards & coco
Boudin noir aux pommes & oignons confits
Cake (moelleux) chocolat noir & amandes
Pizza façon raclette (pommes de terre, lardons & champignons)
Soupe de céleri, carotte & pomme de terre
Salade de mâche, ananas, radis, chou rouge & pamplemousse
Galette frangipane
Croziflette (= tartiflette aux crozets)
Omelette au chou kale, oignons, champignons & fromage
Gratin de chou-fleur & brocolis, jambon et sauce béchamel
Salade de lentilles, chou kale, radis, betterave chioggia & orange
Gratin de butternut, potimarron, champignons & sauce tomate
Saumon au four (échalotes, vin blanc, huile d’olive & citron)
Galette des rois poires🍐 chocolat 🍫 & noisettes
Colombo de bœuf aux patates douces, petits pois & coco
Tarte aux oignons rouges, persil & moutarde
Soupe (onctueuse) de cresson & pommes de terre
Cake (fondant) au chocolat noir, poires & noisettes
Rôti de bœuf en croute de persil
Financiers (fondants) aux amandes
Carbonnade flamande
Pop corn au caramel
Gratin dauphinois
Blanquette de veau (facile)
Cake moelleux amandes & citron
Lasagnes à la bolognaise
Sauce béchamel (≠ variantes)
Tarte aux figues, oignons rouges, chèvre & noix
Cookies chocolat au lait & noisettes
Recette caramel beurre salé
One pot pasta poulet, chorizo & poivrons
Crumble figues, poires & noisettes
Pizza au jambon cru, figue, chèvre & noix
Galettes de blé noir (sarrasin)
Moules marinières
Fondant au chocolat noir & coco
Poke bowl au saumon, avocat, mangue & concombre
Sauce bolognaise fondante & savoureuse
Tarte jambon, champignons & petits pois
Magret de canard, sauce vinaigre balsamique, miel & échalotes
Makis au saumon, avocat & fromage frais 🍣
Cordon bleu maison
Muffins (moelleux) au chocolat noir & graines
Crème d’amandes (pour galette des rois ou tarte amandine aux fruits)
Ananas rôti au rhum & au miel
Baguette magique (pain sans pétrissage)
Sauce vinaigrette (onctueuse) balsamique & moutarde
Poulet à la crème, moutarde & champignons
Brownies au chocolat noir
Röstis de pommes de terre aux carottes
Sauce pesto persil & pistaches
Pain d’épices moelleux à l’orange & au citron
Poêlée de haricots verts & champignons à la sauce soja
Roulés à la cannelle (cinnamon rolls)
Cœur coulant au chocolat
Brochettes de poulet mariné au citron & à l’huile d’olive
Gratin de pâtes aux champignons, brocoli & bleu
Curry d’agneau, petits pois & coco
Crumble pommes 🍎 bananes 🍌 chocolat noir 🍫 & noisettes
Riz pilaf
Tarte poivrons marinés, artichauts & chorizo
Eau rafraîchissante citron & menthe
Bœuf bourguignon (facile)
Filet mignon de porc & poêlée châtaignes et champignons
Crêpes au chocolat noir
Bricks à l’œuf
Velouté de champignons à la crème
7 desserts faciles à cuisiner avec les enfants
Wok de brocolis, carottes, pois gourmands, sauce soja & miel
Poisson pané maison (simple et rapide)
Salade de lentilles, avocat, kaki & pamplemousse
Gratin de pâtes au bacon, mimolette & champignons
Boulettes de bœuf aux herbes, miel & sésame
Curry de chou-fleur et pois chiches grillés, coco & citron vert
12 recettes pour un goûter sain & gourmand
Salade de lentilles, betterave & pomme
Tarte au lemon curd (crème de citron)
Sauce pesto roquette & noix
Salade de betterave, grenade, fêta & menthe
Brioche façon pain perdu
Risotto bacon, petits pois & champignons
Crispy tenders de poulet (nugget’s croustillants aux corn flakes)
Fondant au chocolat (gourmand et peu sucré)
Pommes de terre grenaille au four
Bœuf carotte (facile)
Tarte tatin (facile) aux pommes caramélisées
Chakchouka de pois chiches, tomate & oeuf
Taboulé orange, grenade & citron
One Pot Pasta carottes, brocolis & petits pois
Sauce pesto épinards & noix de cajou
Taboulé de petits pois, grenade & menthe
Gratin de gnocchis à la tomate & au jambon cru
Velouté de petits pois à la menthe
One Pot Pasta butternut, épinards & jambon cru
Cookies (healthy) chocolat noir, noix, noisettes & amandes
Taboulé de quinoa, chou-fleur, pois chiches grillés & grenade
Crème de cajou, ail & cornichons (à tartiner)
Gâteau marbré (moelleux) chocolat noir & vanille
Pois chiches grillés (au four) aux épices
Salade de jeunes pousses, raisin blanc, orange & amandes
Gnocchis sauce au bleu, poires & noix
Salade de jeunes pousses, carottes, orange & noix de cajou
Soupe de butternut & lentilles corail
Risotto de St Jacques, chorizo & carottes
Jus pressé orange & citron
Hachis parmentier de bœuf aux carottes
Soupe au chou pak choï & champignons
Lemon curd (crème de citron)
Riz pilaf à la coco, pois chiches, noix de cajou & raisins secs
Crêpes noix de coco & vanille (sans lactose)
Velouté de mâche (aux pommes de terre)
Wok de carottes, haricots plats, pousses de soja & champignons
Filet mignon de porc aux pruneaux & aux abricots secs
Pâte à tartiner chocolat au lait, noisettes & vanille
Bo Bun (vietnamien) au bœuf et aux nems
Gâteau moelleux aux pommes & aux graines
Gnocchis au pesto, brocolis, carottes & noix de cajou
Pancakes à la banane
Boulettes de lentilles corail & noix de coco
Tarte (gourmande) mâche, champignons & tomates séchées
Salade de jeunes pousses, clémentines, fêta & amandes
Parmentier (végétarien) carottes 🥕 champignons 🍄 et brocolis🥦
Bowl cake avoine, banane & chocolat (au micro-ondes)
Pommes de terre rissolées (à la poêle)
Granola (gourmand) Pécan, amandes, figues & abricots secs
Salade de figues, poires, noisettes & abricots secs
Tarte gourmande saumon & figue
Pâte brisée végétale (à l’huile de tournesol)
Salade lentilles, kaki, fêta & noix
Tarte fine aux pommes (amandes & noisettes)
Galette végétale haricots rouges & carottes
Salade de fruits : kaki, litchi, grenade, kiwi & pamplemousse
Salade avocat, noix de cajou, grenade & fêta
Madeleines pommes & noisettes
Bowl boulgour, quinoa, lentilles, potimarron & brocoli
Soupe de chou-fleur & brocoli
Risotto saumon & asperge
Moelleux noix de coco 🥥 & citron 🍋
Salade de canard, figue, mimolette & noix
Cookies poire & chocolat
Soupe panais & potimarron
Salade de pois chiches, thon, poivrons (marinés) & olives
Salade de chou blanc, bacon & mimolette
Recette du (traditionnel) gâteau nantais au rhum
Salade de pois chiches, tomates séchées, fêta & olives
6 recettes de pâtes à tartiner gourmandes
Compote pomme & kiwi
Soupe butternut & carotte (curry et coco)
Carrot cake 🥕 (gâteau fondant carotte, noix & raisins secs)
Poulet sauce beurre de cacahuètes & soja
Tarte à la tomate & à la moutarde
Pancakes aux amandes (sans lactose, sans gluten)
Taboulé de chou-fleur, radis & carotte
Energy balls amandes & abricots
Salade de saumon, pommes de terre & champignons
SALADE DE HARENG AUX POMMES DE TERRE, RADIS & POMME
Energy balls noix de cajou & figues
POÊLÉE COURGETTES & CAROTTES (AUX ÉPICES & AUX HERBES)
Croquettes de pommes de terre (≠ variantes)
Barre de céréales (avoine, noisette, amande, raisin & abricot)
Salade fenouil, orange & olive
Risotto poulet & champignons
Samoussas poulet, oignons & petits pois
Cake (moelleux) banane 🍌 chocolat🍫 & coco🥥
Couscous (facile) de poulet, carottes & oignons
COOKIES (FONDANTS) CHOCOLAT NOIR & AMANDES
SALADE (EXOTIQUE) SAUMON, MANGUE & CHOU KALE
Soupe de carottes, coco & curry
Pâte à crêpes (classique et inratable)
Crevettes à la crème & aux champignons
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FAGOTS DE HARICOTS VERTS (& SES VARIANTES)
Compote pomme & poire
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Lentilles cuisinées, carottes & oignons
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Salade de radis, concombre, orange & carotte
PASTEIS DE NATA (PETITS FLANS PORTUGAIS)
Recette (simple) de müesli maison
OMELETTE AUX POMMES DE TERRE, CHAMPIGNONS & JAMBON
Compote de pommes maison
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Sauce vinaigrette au citron 🍋 & à l’huile d’olive
Recette facile de pâte brisée
CRUMBLE AUX POMMES CARAMÉLISÉES
RECETTE (FACILE) DE RIZ CANTONAIS
Soupe onctueuse patates douces 🍠 & carottes 🥕
SAUMON PANÉ AU SÉSAME
Crinkles au citron
Soupe de pois cassés & carottes
Pancakes noix de coco & vanille (sans lactose)
Beurre d’amandes (à tartiner)
Beurre de cacahuètes (à tartiner)
Pâte à tartiner aux spéculoos
Crêpes à la bière
Roses des sables
Tarte au thon & olives
Dhal de lentilles corail, carotte, coco & curry
Galette des rois à la crème d’amandes
Poêlée pommes, châtaignes & champignons
Sablés de Noël amande & cannelle
Recette parfaite pour une mousse au chocolat
Recette pour des chouquettes réussies
UNE MAYONNAISE INRATABLE
Clémentines déguisées
Mendiants au chocolat
Recette de vinaigrette au miel
Recette de soupe de brocolis
Sablés à la cannelle
Porc au caramel
SALADE GOURMANDE AUX GESIERS
Gratin de patates douces & châtaignes
Rouleaux de printemps saumon & olives
Soupe (veloutée) de butternut, coco & curry
Recette de parmentier de poulet au potimarron
Soupe (veloutée) de potimarron, coco & curry
Recette de purée pommes de terre & chou vert
Recette de pizza aux brocolis, lardons & fourme
Pâte à pizza maison 🍕
Rochers coco
Sablés aux pistaches
Recette du chocolat chaud à l’ancienne
Recette de smoothie banane & kiwi
Recette de cookies au chocolat blanc, amandes & cranberries
Recette (originale) de tarte au potimarron
Sauce pesto alla genovese (basilic & pignons de pin)
Crinkles au chocolat
Recette de nugget’s de poulet, parmesan & sésame
Recette de salade poire, roquefort & noix
Recette de pancakes moelleux et aérés
Recette de cookies au chocolat noir & aux noix
Recette de tarte saumon, brocolis & chèvre
Recette de crêpes du chef Christophe Michalak
Catégorie :
Été
Chili con carne (fondant & savoureux)
Bœuf sauté aux légumes croquants 🫑🥕 & sauce soja
Bagel 🥯 aux rillettes de thon & crudités
Salade 🥗 d’asperges, orange, parmesan, vinaigrette citron🍋 & échalote
Bruschetta au jambon cru, pesto🌿, tomate 🍅 & mozzarella
Bagel au saumon, avocat & fromage frais 🥯🥑
Salade d’asperges, épinards, radis, pamplemousse & courgette
Soupe de lentilles corail, poivrons, chorizo & coco
Moules au chorizo, poivrons & lait de coco
Sauce tomate maison 🍅
Salade de pommes de terre aux œufs, haricots verts & poivrons
Salade de pastèque, fêta, olive & menthe
Salade de pois chiches, concombre & fêta
Salade pastèque, melon, fêta & olive
Salade de melon, myrtilles, framboises & fêta
Salade de pâtes, melon, courgette & pesto
Gaspacho de tomate, poivron & concombre
Taboulé végétarien
Salade de melon, concombre, olives & basilic
Salade de magret de canard séché, jeunes pousses, melon & framboises
Tarte au saumon, coco, carottes & courgettes
Tian de légumes
Soupe à la tomate
Salade de thon, riz, avocat & haricots rouges
Rouleaux de Printemps végétariens (carottes, concombre, jeunes pousses)
Salade de lentilles, jeunes pousses, abricots & poivrons
Papillote de poisson blanc aux petits légumes (carottes, poivrons, courgettes)
Salade grecque
Poêlée de pommes de terre, courgettes, poivrons & haricots verts
Salade de pâtes, tomates, maïs & avocat
Salade de concombre, avocat, fêta & menthe
Soupe de nouilles chinoises, poivrons, champignons & soja
Frittata aux courgettes & tomates
Poêlée de pâtes au poulet, carottes & courgettes
Dhal de pois cassés, poivrons & coco
Salade de pâtes au jambon, petits pois, tomates & mozzarella
Salade de patates douces rôties, pois chiches grillés, grenade, poivrons & noix de Pécan
Salade de courgettes râpées, fêta, menthe & citron
Salade de pâtes, radis, asperge & pamplemousse
Tarte aux poivrons, tomates séchées & olives
Couscous végétarien (facile)
Pizza au chorizo, artichauts, asperges & champignons
Smoothie fruits rouge, banane & avoine
SALADE MELON, FÊTA & MENTHE
Tomates à la Provençale
Salade de pâtes, saumon, courgette & fêta
Salade piémontaise
Ratatouille (simple et savoureuse)
SALADE (GOURMANDE) JAMBON CRU, PÊCHE & AVOCAT
Salade de pâtes au thon, tomates & maïs
Salade de riz au thon, maïs, haricots verts & tomates
SALADE DE JAMBON CRU, MELON, TOMATE & MOZZARELLA
Recette de pizza basquaise
TARTE COURGETTE & CHÈVRE
Taboulé libanais (100% fraîcheur)
RECETTE (SIMPLE) DE LÉGUMES FARCIS
Tartelettes rosaces courgettes & fourme d’Ambert
RECETTE (RAPIDE) DE POULET BASQUAISE
SALADE DE THON, TOMATE, MOZZARELLA & CONCOMBRE
RECETTE DE SALADE CREVETTES & MANGUE
Légumes au four (pommes de terre, poivrons, champignons, carottes)
Soupe de brocolis, courgettes & petits pois
Recette de wok de crevettes aux petits légumes
Recette (facile) de soupe Minestrone
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Porc exotique, ananas🍍 poivron 🫑 coco & curry
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