SALADE POMME, FÊTA, AVOCAT & CRANBERRIES

PRÉPARATION

1. Dans un saladier, préparer la vinaigrette au citron.

2. Sur une planche à découper : couper l’avocat, enlever le noyau et le couper en cubes.

3. Peler et épépiner la pomme et la couper en cubes.

4. Laver la salade.

5. Laver et ciseler finement les herbes aromatiques.

6. Égoutter la fêta et la couper en cubes.

7. Concasser grossièrement les noix.

8. Mélanger tous les ingrédients (sans oublier les cranberries) et réserver au frais 1 heure avant de servir.

Conseils et astuces

Mixez cette salade à votre sauce !

• Fêta… ou mozzarella.
• Cranberries… raisins secs ou abricots.
• Mâche… épinards ou salade verte.
• Persil… ou basilic.
• Noix… noisettes ou amandes.

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