Depuis toujours, l’alimentation a été synonyme de gourmandise et de partage. Les cours de cuisine hebdomadaires durant mes études m’ont apporté une approche plus technique. Au fil des années, j’ai voulu mettre l’accent sur l’atout santé de manière simple tout en gardant le côté plaisir.
Diplômée depuis 2014 de l’école Cofap-Ifom, je vis à Nantes où j’exerce en tant que diététicienne auto-entrepreneur depuis Janvier 2015. Nous sommes tous différents donc nous ne mangeons pas tous de la même manière, d’où l’intérêt de prendre le temps de se connaître pour manger en fonction de nos besoins, goûts et rythme de vie.
Ainsi, je suis amenée à réaliser des animations de prévention, ateliers cuisine, consultations, conférences, formations et émissions de radio dans la région des Pays de Loire.
Pour des consultations diététiques (individuelles ou à 2) à domicile ou par Skype , des ateliers cuisine sur Nantes et ses alentours (EVJF/EVJG, journée entre amis, fête des pères et des mères…) ou des minis formations en petit groupe.
Je n’ai pas de cabinet diététique car mes consultations se font à domicile, par Skype ou directement dans les structures pour lesquelles je travaille.
Un livre de recettes à la main, une tasse de thé dans l’autre, mes journées sont animées par le plaisir de cuisiner et par les rencontres que je fais grâce à mon travail. Adultes curieux, parents débordés, enfants gourmands… Si la théorie est nécessaire, la pratique est indispensable. Des conseils pour mieux manger sans idée recette, c’est un peu comme une salade verte sans vinaigrette, il manque quelque chose !
Ce blog a été́ créé avec l’idée de proposer des recettes simples du quotidien pour petits et grands afin de prouver que bien manger tout en se faisant plaisir, c’est possible !
Munie d’un appareil Canon EOS 700D et d'un trépied Manfrotto, c’est un plaisir pour moi que de photographier les recettes que j’ai créées.
Mon robot Cook Expert de Magimix, une spatule en silicone, ma bouilloire pour préparer du thé toute la journée et de la jolie vaisselle pour présenter mes plats du quotidien.
Plaisir, variété et santé !
Vous êtes un particulier, une chaîne de télévision ou de radio, une entreprise, une association ou une marque et vous souhaitez + d’informations à mon sujet ?
Vous avez des questions et vous envisagez de collaborer avec moi ?
