Ingrédients
- Thon (conserve) 50g
- Chorizo 50g
- Fromage frais (type Carré Frais) 100g
- Poivre
- Herbes aromatiques au choix : persil, basilic ou coriandre
- Facultatif : concentré de tomates 1 càc
Préparation
1. Égoutter le thon.
2. Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelles.
3. Dans un petit mixeur : mixer le thon, le chorizo, le fromage frais, le poivre, les herbes aromatiques (et le concentré de tomates) jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
4. Servir sur des blinis 😉
françois lages
Qu’elle trouvaille !!!
Dès le prochain apéro avec mes amis, je vais faire ces rillettes, ça a l’air très simple à faire et ça doit être trop bon
Briand emily
Super gourmand pour un apéro réussi !
Lorélène Desmots
Savoureux et parfait pour l’apéritif !
Bolzer Mariie
Désolée première recette où je suis déçue. Beaucoup trop salé. Pourtant respecté les doses et ingrédients à la lettre. Comment pourrais-je faire pour enlever ce goût salé? Je sers ces rillettes ce soir. Merci.
Margaux Letort
Bonjour Marie ! Le chorizo et le thon sont 2 aliments très salés de base, si l’on ajoute du fromage frais (salé également) forcément on obtient une recette plus salée d’où l’intérêt de se faire plaisir mais de ne pas en abuser ! 🙂
Marie Bolzer
Bonsoir !
J’ai refait cette année cette recette. J’ai juste remplacé le carré frais par du ricotta beaucoup moins salé et là génial. Tout le monde s’est régalé.
Merci !!!