loader image

Compote de pommes maison

recette compote

Compote de pommes maison

Thème : Petit déjeuner, GoûterNiveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • 3 belles pommes (= 300g de chair)
  • 100 mL d’eau
  • Facultatif : miel 1 càc (végétarien) ou sirop d’agave/d’érable (vegan)
  • Facultatif : 1 pointe de couteau de cannelle ou de grains vanille
10

Minutes de préparation

20

Minutes de cuisson

1

Heure au frais

PRÉPARATION

1. Peler les pommes, enlever le trognon et les couper en cubes (2 cm de largeur).

2. Dans une casserole : faire cuire les pommes avec l’eau et le miel pendant 20 minutes sur feu moyen, avec un couvercle.

3. Facultatif : vous pouvez ajouter une pointe de cannelle en poudre ou des grains de vanille à la fin de la cuisson.

4. Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante puis 1h au frais. Votre compote est prête !

Conseils et astuces

  • Testez ma recette de compote pommes & framboises et ma recette de compote pomme & poire.
  • Remplacer le miel par du sucre vanillé.
  • J’utilise du miel (un sucre naturellement présent donc meilleur pour la santé) mais pour limiter les sucres, vous pouvez vous en passer.
  • Pour plus d’originalité, vous pouvez ajouter d’autres épices (quatre épices, cannelle ou cardamome par exemple).

Galerie photos

Encore plus de contenus
Crumble pommes, bananes, chocolat noir & noisettes
recette crumble pomme banane chocolat noisette

Préparation : 20 minutes | Repos au frais : 30 minutes | Cuisson : 25 à 30 minutes

Salade d’endive, asperge, orange & pomme
recette salade endive pomme orange asperge

Préparation : 15 minutes | (Cuisson : 8 à 15 minutes)

Salade de lentilles, betterave & pomme
recette salade lentille betterave pomme

Préparation : 15 minutes | Pas de cuisson

Tarte tatin (facile) aux pommes caramélisées
recette tarte tatin pomme caramel vanille citron

Préparation : 10 minutes | Cuisson : 25 à 30 minutes

Margaux Letort
Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

Aucun commentaire pour le moment

Laissez un commentaire