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Compote (maison) pomme & poire

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Compote (maison) pomme & poire

Thème : Petit déjeuner, GoûterNiveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • Pommes x2 (= 200g)
  • Poire x1 (= 100g)
  • Eau 100mL
  • Facultatif : miel 1 càc (ou 1 sachet de sucre vanillé de 7g)
  • Cannelle 1/2 càc
10

Minutes de préparation

20

Minutes de cuisson

1

Heure de repos au frais

PRÉPARATION

1. Peler les pommes et les poires : enlever le trognon et les couper en cubes (2 cm de largeur).

2. Dans une casserole : faire cuire les pommes et les poires avec l’eau (et le miel) pendant 20 minutes sur feu moyen, avec un couvercle.

3. Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante puis 1h au frais. Votre compote est prête !

Conseils et astuces

 

  • Vous aimez les compotes ? Testez mes recette : compote pomme kiwi | compote pomme framboise | compote de pomme.
  • Remplacez la poire (soit 100g) par la même quantité de framboises ou des kiwis.
  • Le miel est un sucre naturellement présent mais vous pouvez le remplacer par du sucre vanillé.

 

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Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

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