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Recette de smoothie fraise banane

Photo smoothie fraise banane

Recette de smoothie fraise banane

Thème : Petit déjeuner, GoûterNiveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • 1 banane (= 100g pesée sans peau)
  • 10 fraises (= 200g)
  • 4 oranges (= 300 à 400 mL de jus)
  • Feuilles de menthe ou basilic frais
  • Facultatif : quelques glaçons
10

Minutes de préparation

500

mL de smoothie

PRÉPARATION

1. Éplucher la banane et la couper en morceaux.

2. Équeuter les fraises et les couper en deux.

3. Couper les oranges en deux et les presser pour récupérer le jus et la pulpe.

4. Laver les feuilles de menthe ou de basilic frais.

5. Mixer le tout au blender pour obtenir un mélange lisse et onctueux. Si le smoothie est trop épais, ajouter le jus d’un citron jaune.

6. Facultatif : réserver le smoothie au frais 30 minutes à 1h.

Conseils et astuces

J’adore les smoothies à tout moment de la journée. L’idée, c’est d’obtenir un jus onctueux, pas trop épais et surtout bien équilibré en termes de saveurs.
Pour cette recette, j’ai volontairement mis peu de banane pour éviter qu’elle prédomine et ainsi qu’elle cache le goût si savoureux des fraises. J’ajoute des feuilles de menthe ou de basilic car ces deux herbes aromatiques se marient très bien avec la fraise. Pour ceux qui n’aiment pas, vous pouvez vous en passez.
Si vous souhaitez consommer directement votre smoothie, ajoutez des glaçons et mixez au blender sinon réservez-le au frais 1h à 2h pour le servir bien frais.

Galerie photos

Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

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