Fruits & légumes de Mai

Asperge

Artichaut

Banane

• Cake banane chocolat & coco
• Smoothie banane & kiwi
• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco

Concombre

Pour l’apéritif

• Tzatziki
• Roulés de concombre au saumon
• Makis surimi & concombre

Salades

• Salade thon, tomate, mozzarella, concombre & maïs
• Taboulé

Courgette

• Ratatouille
• Tarte courgette & chèvre
• Tartelette rosace courgette & fourme d’Ambert
• Tarte rosace jambon, carotte & courgette
• Soupe courgette, brocoli & petits pois
• Crumble de légumes au parmesan
• Légumes farçis

Carotte

• Couscous de poulet, carottes & oignons
• Lentilles cuisinées
• Roulés de carottes, fromage frais & jambon

Soupes

• Velouté de carottes, curry & coco
• Dhal de lentilles corail

Champignon

• Crevettes à la crème et aux champignons
• Omelette pommes de terre, champignons & jambon
• Poêlée pommes, chataignes & champignons
• Salade gourmande d gésiers
• Risotto poulet & champignon

Cresson

Epinard

Salades

• Salade de crevettes à la mangue
• Salade poire roquefort & noix

Smoothies

• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco

Fraise

Smoothies

• Smoothie mangue & fraise
• Eau rafraîchissante fraise & citron
• Smoothie fraise & banane
• Smoothie fraise & kiwi
• Smoothie pastèque fraise & menthe

Desserts

• Salade de fraise, citron, balsamique & menthe
• Coulis de fraises
• Salade de fruits pastèque, fraise, framboise & kiwi
• Salade de fruits fraise, abricot & myrtille

Fenouil

• Salade fenouil, orange & olive

Kiwi

• Salade de fruits pomme, poire & kiwi
• Salade de fruits exotiques : mangue, ananas, coco, kiwi
• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco
• Smoothie banane & kiwi

Mangue

• Salade saumon, mangue & chou kale
• Salade de crevettes à la mangue
• Verrine mangue, ananas & grenade au spéculoos
• SMOOTHIES : mangue, chou kale & coco | mangue & ananas | mangue & fruit de la passion | mangue & fraise.

Navet

Pomme

Desserts

• Crumble aux pommes
• Strudel aux pommes
• Compote pomme, poire & kiwi

Plats chauds

• Salade pomme, fêta, avocat & cranberries
• Poêlée pommes, châtaignes & champignons
• St jacques & crevettes sauce pomme, échalote & cidre

Rhubarbe

Radis

• Salade carotte, endive, avocat & radis
• Salade concombre, radis, orange & carotte
• Rillettes de radis

Tomate

Salades

• Salade de riz, thon, tomates, haricots verts
• Salade de pâtes, thon et, tomates, olives
• Salade thon, tomates, mozzarella, concombre
• Taboulé
• Taboulé libanais
• Salade de jambon cru, melon, tomate, mozzarella

Sauces

• Sauce tomate
• Taktouka (tartinade aux poivrons et à la tomate)
• Sauce bolognaise
• Ratatouille

Découvrez les fruits et légumes de saison :
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