Fruits & légumes de Septembre

Artichaut

Brocoli

• Soupe de brocolis
• Soupe brocolis, courgette & petits pois
• Pizza brocolis, fourme d’Ambert et lardons
• Tarte brocolis, saumon & chèvre

Concombre

Pour l’apéritif

• Tzatziki
• Roulés de concombre au saumon
• Makis surimi & concombre

Salades

• Salade thon, tomate, mozzarella, concombre & maïs
• Taboulé

Courgette

Tartes

• Tartelettes rosaces fourme d’Ambert et courgette
• Tarte courgette & chèvre
• Tarte rosace courgette, carotte et jambon cru

Soupes

• Soupe courgette brocolis & petits pois

Poêlée

• Ratatouille

Cresson

Chou-fleur

• Crumble de brocoli et chou-fleur au parmesan et aux noisettes

Choux de Bruxelles

Épinard

Salades

• Salade de crevettes à la mangue
• Salade poire roquefort & noix

Smoothies

• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco

Figue

Haricot vert

Soupes

• Soupe minestrone

Salades

• Salade de riz au thon, haricots verts et tomates

Mirabelle

Poivron

Salades

• Salade grecque

Plats

• Légumes aux four
• Poulet basquaise
• Pizza basquaise
• Riz pilaf de poulet aux petits légumes
• Wok de crevettes
• Ratatouille

Poireau

Poire

Raisin

Salades : laitue, roquette, endive

Tomate

Salades

• Salade de riz, thon, tomates, haricots verts
• Salade de pâtes, thon et, tomates, olives
• Salade thon, tomates, mozzarella, concombre
• Taboulé
• Taboulé libanais
• Salade de jambon cru, melon, tomate, mozzarella

Sauces

• Sauce tomate
• Taktouka (tartinade aux poivrons et à la tomate)
• Sauce bolognaise
• Ratatouille

Découvrez les fruits et légumes de saison :
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