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Fruits et légumes de Septembre

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Fruits et légumes de Septembre

L’été touche à sa fin, il est temps de faire place à la rentrée… Reprise du travail pour certains, vacances prolongées pour les autres. Nous avons encore un peu de temps pour profiter des derniers fruits et légumes d’été…alors profitons-en.

Artichaut

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Brocoli

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Concombre

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Courgette

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Cresson

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Chou-fleur

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Choux de Bruxelles

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Épinard

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Figue

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Haricot vert

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Mirabelle

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Poivron

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Poireau

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Poire

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Raisin

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Salades : laitue, roquette, endive

fruit legume saison

Tomate

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Mes conseils de diététicienne

  • En pleine saison, pensez à découper vos fruits et légumes pour les congeler après : on enlève les noyaux et les parties non commestibles, on les coupe en morceaux si besoin (morceaux, lamelles, lanières) on les lave… L’intérêt ? Vous pourrez en consommer hors saison car ils ont été cueillis en pleine saison…puis congelés directement.
  • Vous allez continuer à voir des melons, des framboises et des myrtilles mais attention… Ils sont plus chers et deviennent peu savoureux, il est temps de leur dire au-revoir…

N’hésitez pas à partager vos conseils ou vos recettes de saison dans les commentaires 😉

Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

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