Fruits et légumes de Novembre

Les journées sont moins ensoleillées mais les fruits et légumes de Novembre vous assurent des plats tout autant savoureux et gourmands ! Découvrez ce que vous pouvez trouver sur vos étals…

Ananas

• Smoothies mangue ananas
• Verrine spéculoos, ananas et grenade
• Porc exotique coco & curry
• Salade de fruits clémentine, ananas, kiwi & coco

Betterave

• Crème de betterave
• Salade chou kale, chou rouge, betterave & carotte

Brocolis

• Soupe de brocolis
• Pizza brocolis, lardons & fourme
• Tarte saumon brocolis chèvre

Courges

• Soupes : potimarron | butternut curry coco.
• Tarte au potimarron
• Parmentier de poulet au potimarron

Choux de Bruxelles

Chou vert (pomme)

• Purée pomme de terre & chou vert

Chou fleur

Chou kale

• Salade de chou kale, chou rouge, betterave, carotte & orange
• Soupe de chou kale & pomme de terre
• Smoothie chou kale, mangue & coco

Céleri rave

Clémentines

• Clémentines déguisées
• Salade de fruits clémentine, kiwi, ananas & coco

Cresson

Epinards

• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco
• Salade de crevettes à la mangue
• Salade poire, roquefort & noix

Fenouil

Kaki

Kiwi

• Smoothie banane kiwi
• Smoothie banane kiwi épinard coco
• Salade de fruits kiwi, clémentine, ananas & coco

Navet

Poireaux

Panais

• Soupe panais & poire

Pomme

• Compote de pomme
• Crumble de pommes
• Poêlée pomme châtaignes et champignons
• Saint jacques & crevettes aux pommes, sauce crème fraîche et cidre

Poire

• Salade poire, roquefort & noix
• Soupe panais & poire

• Le temps actuel fait que nous avons envie de plats plus réconfortants…et c’est tout à fait normal.
• Troquez les salades contre des soupes ou des gratins.
• Et si vous avez du mal à ranger vos vêtements d’été pour faire de la place à vos pulls… Prenez du temps pour vous autour d’un bon chocolat chaud à l’ancienne ! 😉