FRUITS & LÉGUMES D’AOÛT

Abricot

• Smoothie melon & abricot
• Salade de fruits : fraise, abricot & myrtille
• Tartine figue, chèvre, abricot & pistache
• Tarte amandine aux abricots

Artichaut

Aubergine

• Ratatouille

Brocoli

• Tarte courgette & chèvre
• Tartelette rosace courgette & fourme d’Ambert
• Tarte rosace jambon, carotte & courgette
• Soupe courgette, brocoli & petits pois
• Crumble de légumes au parmesan
• Légumes farçis

Concombre

Pour l’apéritif

• Tzatziki
• Roulés de concombre au saumon
• Makis surimi & concombre

Salades

• Salade thon, tomate, mozzarella, concombre & maïs
• Taboulé
• Salade concombre, avocat & fêta

Courgette

• Salade de pâtes samon, courgette & fêta
• Ratatouille
• Tarte courgette & chèvre
• Tartelette rosace courgette & fourme d’Ambert
• Tarte rosace jambon, carotte & courgette
• Soupe courgette, brocoli & petits pois
• Crumble de légumes au parmesan
• Légumes farçis

Figue

• Tartine figue, chèvre, miel & noix
• Tartine figue, chèvre, abricot & pistache

Fenouil

• Salade fenouil, orange & olive

Framboise

• Verrine au fromage blanc, framboise, abricot & pistache
• Compote pomme & framboise
• Smoothie pastèque, framboise & menthe
• Galette des rois aux framboises

Melon

• Smoothie melon & abricot
• Smoothie melon & cerise
• Salade de fruits : melon, pastèque & myrtille
• Rubik’s cube pastèque, melon & fêta
• Salade jambon cru, melon, tomate & mozzarella

Mirabelle

Myrtille

• Salade de fruits : melon, pastèque & myrtille
• Salade de fruits fraise, abricot & myrtille
• Tarte amandine à la myrtille

Nectarine

Pastèque

• Smoothie framboise, pastèque & menthe
• Smoothie fraise, pastèque & menthe
• Rubik’s cube pastèque, melon & fêta
• Salade de fruits melon, pastèque & myrtille
• Salade de fruits pastèque, fraise, framboise & kiwi

Poivron

• Ratatouille
• Poivrons farçis
• Wrap pesto, poivron & fêta
• Tartinade aux poivrons
• Chili con carné
• Pizza basquaise

Pêche

• Salade de jambon cru, pêche & avocat

Raisin

Tomate

Salades

• Salade de riz, thon, tomates, haricots verts
• Salade de pâtes, thon et, tomates, olives
• Salade thon, tomates, mozzarella, concombre
• Taboulé
• Taboulé libanais
• Salade de jambon cru, melon, tomate, mozzarella

Sauces

• Sauce tomate
• Taktouka (tartinade aux poivrons et à la tomate)
• Sauce bolognaise
• Ratatouille

Découvrez les fruits et légumes de saison :
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