Fruits & légumes de Janvier

Ananas

• Smoothies mangue ananas
• Verrine spéculoos, ananas et grenade
• Porc exotique coco & curry
• Salade de fruits clémentine, ananas, kiwi & coco

Banane

• Smoothie banane & kiwi
• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco

Brocolis

• Soupe brocolis & pomme de terre
• Pizza brocolis, lardon & fourme d’Ambert
• Tarte saumon, brocolis & chèvre

Betterave

• Crème de betterave
• Salade chou kale, chou rouge, betterave & carotte

Courges : butternut, potiron, potimarron

• BUTTERNUT : soupe butternut curry coco.
• POTIMARRON : parmentier de poulet, champignons & potimarron | tarte au potimarron | velouté de potimarron.

Chou vert

• Purée pomme de terre & chou vert

Chou fleur

Chou de Bruxelles

Chou kale

• Salade chou kale, chou rouge, betterave & carotte
• Smoothie chou kale, mangue & coco
• Soupe chou kale & pomme de terre

Clémentine, mandarine

• Clémentines déguisées
• Salade de fruits exotiques : mangue, ananas, coco, kiwi

Cresson

Champignon

Epinard

• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco
• Salade avocat, orange, fêta & noix de Pécan
• Salade de crevettes à la mangue

Grenade

• Verrine exotique au spéculoos (mangue, ananas, grenade)

Kiwi

• Salade de fruits pomme, poire & kiwi
• Salade de fruits exotiques : mangue, ananas, coco, kiwi
• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco
• Smoothie banane & kiwi

Litchi

Mangue

• Smoothie mangue & passion
• Smoothie chou kale, mangue & coco
• Smoothie mangue ananas
• Verrine exotique au spéculoos (mangue, ananas & grenade)
• Salade de crevettes à la mangue

Mâche

Navet

Poireau

Poire

• Salade poire, roquefort & noix
• Soupe panais & poire
• Salade de fruits pomme, poire & kiwi

Panais

• Soupe panais & poire

Découvrez les fruits et légumes de saison :
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