24 Nov Cookies poire & chocolat
Thème : Goûter Niveau : Facile
INGRÉDIENTS
- 1 œuf
- Farine blanche 200g
- Sucre blanc 100g
- Beurre 1/2 sel ou huile de tournesol 100g
- Pépites de chocolat 50g
- 1 belle poire
Minutes de préparation
Minutes de repos au frais
Minutes de cuisson
Cookies environ
PRÉPARATION
1. Faire fondre le beurre (sauf si vous utilisez de l’huile).
2. Couper la poire en 2, enlever le trognon et la couper en petits cubes.
3. Dans un saladier : mélanger l’œuf et le sucre en fouettant.
4. Ajouter le beurre fondu ou l’huile, les pépites de chocolat, la farine, les morceaux de poire et mélanger le tout à l’aide d’une cuillère en bois.
5. Réserver au frais pendant 30 minutes, la pâte va durcir et les cookies seront plus savoureux après la cuisson.
6. Sortir la pâte à cookies du frigo et préchauffer le four à 210°C.
7. Sur une plaque à pâtisserie : former des petites boules entre vos mains ou à l’aide d’une cuillère à glace et déposer les boules sur la plaque à pâtisserie.
8. Enfourner 15 minutes. À la sortir du four, les laisser reposer sur une grille à pâtisserie avant de les déguster.
Conseils et astuces
Vous pouvez remplacer la poire par un autre fruit : pomme, banane par exemple.
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Galerie photos
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 1 heure
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