loader image

Cookies chocolat au lait & noisettes

Recette de cookies au chocolat, lait et noisettes

Cookies chocolat au lait & noisettes

Thème : Goûter, Pâques Niveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • Sucre blanc 100g
  • Beurre doux 100g
  • 1 œuf entier
  • Noisettes 50g
  • Chocolat au lait 50g
  • Farine blanche 200g
10

Minutes de préparation

10

à 15 minutes de cuisson

10

Cookies environ

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 210°C.

2. Faire fondre le beurre.

3. Mixer grossièrement les noisettes.

4. Dans un saladier : mélanger d’abord l’œuf battu et le sucre.

5.Ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois.

6.Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes et mélanger de nouveau.

7. Réserver au frais 30 minutes : la pâte va durcir, ça facilitera la confection des cookies et ça améliorera leur texture.

8. Former des boules entre vos mains ou à l’aide d’une cuillère à glace et les déposer sur une grille à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou sur une plaque de cuisson en silicone.

9. Enfourner 10 minutes (moyennement cuits) ou 15 minutes et laisser reposer quelques minutes (les cookies vont continuer de durcir un peu) avant de les déguster.

Conseils et astuces

  • Testez toutes mes autres recettes de cookies 😉
  • Remplacer le beurre par de l’huile végétale de tournesol.
  • Mixer les chocolats : noir, au lait et/ou blanc.
  • Remplacer les noisettes par d’autres fruits oléagineux : noisettes, amandes, pistaches, noix de cajou/Pécan/macadamia…
Encore plus de contenus
Fondant au chocolat noir & coco
recette fondant chocolat coco

Préparation : 10 minutes | Cuisson : 12 minutes

Crumble de fruits rouges aux pistaches
recette crumble fruits rouges istaches

Préparation : 15 minutes | Repos au frais : 30 minutes | Cuisson : 25 à 30 minutes

Crumble pêches, abricots & amandes
recette crumble peche abricot amande

Préparation : 15 minutes | Repos au frais : 30 minutes | Cuisson : 30 minutes

Margaux Letort
Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

2 Commentaire(s)
  • Avatar
    Camille
    Posté à 12:57h, 09 novembre Répondre

    Mmh… Margaux, peut-on passer commande pour nos futures réunions ?

  • Avatar
    laura
    Posté à 08:34h, 07 avril Répondre

    Recette testée ce weekend.
    J’ai juste du remplacer la farine par de la complète car je n’avais plus de normale. Mais les cookies sont au top !! Merci margaux !

Laissez un commentaire