
08 Juil Smoothie mangue & fruit de la passion
Thème : Petit déjeuner, Goûter, Noël et Nouvel AnNiveau : Facile
INGRÉDIENTS
- 1 mangue (= 250g de chair environ)
- 4 fruits de la passion
- 3 citrons verts
- 2 oranges (= 100 à 150mL de jus)
Minutes de préparation
mL de smoothie
PRÉPARATION
1. Presser les oranges et les citrons verts. Récupérer le jus et la pulpe.
2. Couper en 2 les fruits de la passion et les vider à l’aide d’une cuillère à café.
3. Éplucher la mangue : enlever la peau et le noyau. La couper en petits morceaux.
4. Au blender/mixeur plongeant/robot : mixer le tout jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse et onctueux.
5. Réserver au frais 1 heure, votre smoothie sera plus savoureux s’il est servi bien frais.
Conseils et astuces
- Une recette de smoothie bien équilibré et hyper-vitaminé.
- J’ai bien dosé les quantités de citrons verts pour qu’on ait l’acidité en bouche sans que celle-ci ne soit trop prenante.
- Vous pouvez remplacer les 3 citrons verts par le jus d’une orange.
- Pour enlever la peau de la mangue, aidez-vous d’un économe, ça sera plus simple. Vous pouvez l’acheter fraîche ou congelée.
- Les grains de fruits de la passion sont assez « coriaces » ainsi n’hésitez pas à bien mixer votre smoothie.
Galerie photos
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