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Recette de smoothie mangue & fruit de la passion

Smoothie mangue passion

Recette de smoothie mangue & fruit de la passion

Thème : Petit déjeuner, Goûter, Noël et Nouvel AnNiveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • 1 mangue (= 250g de chair environ)
  • 4 fruits de la passion
  • 3 citrons verts
  • 2 oranges (= 100 à 150mL de jus)
10

Minutes de préparation

800

mL de smoothie

PRÉPARATION

1. Presser les oranges et les citrons verts. Récupérer le jus et la pulpe.

2. Couper en 2 les fruits de la passion et les vider à l’aide d’une cuillère à café.

3. Éplucher la mangue : enlever la peau et le noyau. La couper en petits morceaux.

4. Dans le blender : verser tous les ingrédients et mixer le tout jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse et onctueux.

5. Réserver au frais 1 heure OU ajouter un petit bol de glaçons et mixer de nouveau pour déguster directement.

Conseils et astuces

Une recette de smoothie bien équilibré et hyper-vitaminé.
J’ai bien dosé les quantités de citrons verts pour qu’on ait l’acidité en bouche sans que celle-ci ne soit trop prenante.

Vous pouvez remplacer les 3 citrons verts par le jus d’une orange.

Pour enlever la peau de la mangue, aidez-vous d’un économe, ça sera plus simple. Vous pouvez l’acheter fraîche ou congelée.

Les grains de fruits de la passion sont assez « coriaces » ainsi n’hésitez pas à bien mixer votre smoothie.

Galerie photos

Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

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