Ingrédients
- 1 mangue (fraîche ou surgelée) = 250g à 300g de chair
- Ananas 200g (frais ou en conserve)
- 1 citron vert
- 2 à 3 oranges (= 200 mL de jus)
- Facultatif : quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation
1. Éplucher la mangue : enlever la peau et récupérer la chair.
2. Couper l’ananas (s’il est frais) ou égoutter les tranches d’ananas (s’il est en conserve).
3. Presser le citron vert et les oranges.
4. Au blender/mixeur plongeant/robot : mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
5. Réserver au frais 1 heure, votre smoothie sera plus savoureux s’il est servi bien frais
Conseils & astuces de diététicienne :
- Testez mes recettes de smoothie à la mangue : smoothie mangue & fraise | smoothie mangue & passion
- Si vous voulez obtenir un smoothie moins épais, ajoutez une orange pressée.
- J’ai opté pour des feuilles de menthe mais sachez que le basilic ira très bien avec cette recette.
- Un jus tout jaune rafraîchissant, pétillant et exotique ! La douceur de la mangue, le pep’s de l’ananas, l’acidité du citron vert… et la pulpe de l’orange. L’alliance parfaite entre des fruits bien vitaminés. À déguster bien frais.
Marion
Rafraîchissant, vitaminé, ensoleillé ! Délicieux