Fruits & légumes d’Avril

Artichaut

Asperge

Ananas

• Smoothies mangue ananas
• Verrine spéculoos, ananas et grenade
• Porc exotique coco & curry
• Salade de fruits clémentine, ananas, kiwi & coco

Banane

• Cake banane chocolat & coco
• Smoothie banane & kiwi
• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco

Brocolis

• Soupe brocolis & pomme de terre
• Pizza brocolis, lardon & fourme d’Ambert
• Tarte saumon, brocolis & chèvre

Cresson

Chou-fleur

Chou vert (pomme)

• Purée pomme de terre & chou vert

Champignons

• • Crevettes à la crème et aux champignons
  • Omelette pommes de terre, champignons & jambon
  • Poêlée pommes, chataignes & champignons
  • Salade gourmande de
    

Concombre

Epinard

• • Smoothie banane, kiwi, épinard & coco
  • Salade avocat, orange, fêta & noix de Pécan
  • Salade de crevettes à la mangue

Fraise

• • Coulis de fraise
  • Salade de fraises, citron, vinaigre balsamique & menthe
  • Taboulé sucré fraise, mangue & myrtille
  • Eau rafraîchissante fraise & citron
  • SMOOTHIES : fraise & kiwi | fraise & ananas | fraise & banane | fraise & mangue

Kiwi

• • Salade de fruits pomme, poire & kiwi
  • Salade de fruits exotiques : mangue, ananas, coco, kiwi
  • Smoothie banane, kiwi, épinard & coco
  • Smoothie banane & kiwi

Mangue

• • Salade saumon, mangue & chou kale
  • Salade de crevettes à la mangue
  • Verrine mangue, ananas & grenade au spéculoos
  • SMOOTHIES : mangue, chou kale & coco | mangue & ananas | mangue & fruit de la passion | mangue & fraise.

Mâche

• • Salade avocat, orange, fêta & noix de Pécan
  • Salade pomme, fêta, avocat & cranberries
  • Salade radis, concombre, orange & carotte
  • Salade poire, roquefort & noix

Navet

Orange / Pomelo

• • Verrine saumon, avocat & pamplemousse
  • Salade avocat, orange, fêta & noix de Pécan

Pomme

Desserts

• • • Crumble aux pommes
    • Strudel aux pommes
    • Compote pomme, poire & kiwi

Plats chauds

• • • Salade pomme, fêta, avocat & cranberries
    • Poêlée pommes, châtaignes & champignons
    • St jacques & crevettes sauce pomme, échalote & cidre

Poire

• • • Salade poire, roquefort & noix
    • Compote pomme & poire
    • Salade de fruits pomme, poire & kiwi

Poireau

Rhubarbe

Radis

• • • Salade carotte, endive, avocat & radis
    • Salade concombre, radis, orange & carotte
    • Rillettes de radis

Découvrez les fruits et légumes de saison :
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