FRUITS & LÉGUMES D’AVRIL

Le Printemps est là, les journées sont plus lumineuses et les fruits et légumes sont plus variés ! Faites place au mois d’Avril qui vous réserve de belles surprises…

Artichaut

Asperge

Ananas

• Smoothies mangue ananas
• Verrine spéculoos, ananas et grenade
• Porc exotique coco & curry
• Salade de fruits clémentine, ananas, kiwi & coco

Banane

• Cake banane chocolat & coco
• Smoothie banane & kiwi
• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco

Brocolis

• Soupe brocolis & pomme de terre
• Pizza brocolis, lardon & fourme d’Ambert
• Tarte saumon, brocolis & chèvre

Cresson

Chou-fleur

Chou vert (pomme)

• Purée pomme de terre & chou vert

Champignons

• Crevettes à la crème et aux champignons
• Omelette pommes de terre, champignons & jambon
• Poêlée pommes, chataignes & champignons
• Salade gourmande de
  

Concombre

Epinard

Fraise

Kiwi

Mangue

Mâche

Navet

Orange / Pomelo

Pomme

Desserts

Poire

Poireau

Rhubarbe

Radis

• Privilégiez les produits locaux si possible.
• Les fruits et légumes de saison poussent plus naturellement et sont plus riches en vitamines et minéraux… Le Printemps est là avec + de variété, autant en profiter !
• Pensez à congeler certains légumes : poireaux ou brocolis par exemple. En revanche, sachez que le concombre et les fraises ne supportent pas bien la congélation.

N’hésitez pas à partager vos recettes et astuces de saison 😉