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Smoothie fraise & ananas

smoothie ananas et fraise

Smoothie fraise & ananas

Thème : Petit déjeuner, GoûterNiveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • Fraises 200g = 1/3
  • Ananas (frais ou conserve) 400g = 2/3
  • 2 à 3 oranges (= 200 à 250mL de jus)
  • Facultatif : basilic ou menthe
10

Minutes de préparation

650

mL de smoothie (= 3 verres)

PRÉPARATION

1. Couper les oranges en 2, les presser pour récupérer le jus et la pulpe.

2. Équeuter les fraises et les couper en 2.

3. Découper l’ananas frais en morceaux OU égoutter les tranches en conserve.

4. Laver les feuilles de menthe ou de basilic.

5. Mixer le tout (au blender ou au robot) jusqu’à obtenir un mélange lisse et onctueux. Si le mélange est trop épais, ajouter le jus d’une orange (ou 1/2).

6. Réserver au frais 1h OU ajouter quelques glaçons, mixer de nouveau et servir directement.

Conseils et astuces

Le plus important pour réussir un smoothie, c’est de toujours avoir un liquide pour lier les fruits et pouvoir mixer le tout au blender (ici, c’est le jus d’orange).

Vous n’avez pas d’oranges ? Remplacez-les par du jus de fruits 100% pur jus.

Je vous conseille de bien respecter les doses à savoir 1/3 de fraises et 2/3 d’ananas pour éviter que la fraise ne prédomine.

J’ajoute des feuilles de menthe ou de basilic mais c’est optionnel.

Galerie photos

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Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

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