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Fruits et légumes d’Octobre

fruits et legumes de saison

Fruits et légumes d’Octobre

Les journées raccourcissent, le soleil commence à se faire rare et les feuilles prennent une jolie couleur orange… L’Automne est là, à nous de profiter pleinement de cette nouvelle saison !

Ananas

fruits legumes ananas

Betterave

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Brocoli

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Cresson

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Châtaigne

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Courges : butternut, potiron, potimarron, courge, citrouille

fruits legumes courges

Chou vert

fruits legumes chou vert

Chou kale

fruits legumes chou kale

Chou fleur

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Chou de Bruxelle

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Épinard

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Figue

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Fenouil

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Kaki

fruits legumes coing

Mâche

fruits legumes saison mache

Poireaux

fruit legume poireaux

Papaye

fruits legumes papaye

Pomme

fruits legumes pomme

Poire

fruit legume poire

Raisin

fruit legume raisin

Mes conseils de diététicienne

  • En pleine saison, pensez à découper vos fruits et légumes pour les congeler après : on enlève les noyaux et les parties non commestibles, on les coupe en morceaux si besoin (morceaux, lamelles, lanières) on les lave… L’intérêt ? Vous pourrez en consommer hors saison car ils ont été cueillis en pleine saison…puis congelés directement.
  • Oubliez tomates, concombres, melons, aubergines, courgettes… L’été est fini…mais une nouvelle et belle saison commence !

 

N’hésitez pas à partager vos conseils ou vos recettes de saison dans les commentaires 😉

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Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

1 Comment
  • CHRISTINE LETORT
    Posté à 22:10h, 08 octobre Répondre

    même si le soleil se fait plus discret; quel bonheur de lire cet article sur les legumes d’autome avec recettes et si jolies couleurs; l oeil est flatté et les papilles emballées!

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