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Salade avocat, orange, fêta & noix de Pécan

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Salade avocat, orange, fêta & noix de Pécan

Thème : Noël et Nouvel AnNiveau : Facile

INGRÉDIENTS

15

Minutes de préparation

2

Personnes

PRÉPARATION

1. Laver la salade.

2. Égoutter la fêta et la couper en cubes.

3. Éplucher l’avocat : enlever la peau et le noyau. Le découper en cubes.

4. Éplucher l’orange et séparer les quartiers en enlevant bien la fine pellicule blanche sur chaque quartiers.

5. Préparer la vinaigrette au citron (voir la recette).

6. Concasser grossièrement les noix de Pécan.

7. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et verser la vinaigrette puis mélanger de nouveau.

8. Ciseler finement de la coriandre ou du basilic pour le déposer sur la salade, parsemer de sésame et servir.

Conseils et astuces

 

 

Galerie photos

Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

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