Thé glacé kiwi & fraise

PRÉPARATION

1. Couper le citron jaune en 2 et le presser pour récupérer le jus. Découper l’autre citron en rondelles.

2. Retirer la peau du kiwi et le découper en petits cubes.

3. Dans un pichet : déposer les rondelles et le jus de citron, les morceaux de fruits, le miel, les feuilles de menthe et les sachets de thé.

4. Verser l’eau à température ambiante, mélanger doucement et réserver au frais entre 6 à 12h.

5. Une fois que le thé est bien infusé, le filtrer pour retirer les sachets de thé et les morceaux de fruits. Conservation au frais environ 2j.

Conseils et astuces de diététicienne :

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• Adaptez cette recette selon vos goûts : thé vert ou thé noir, avec ou sans miel, menthe ou basilic.
• Remplacer les fraises par des framboises ou un mélange de fruits rouges.