loader image

Tarte fine aux pommes (amandes & noisettes)

recette tarte fine pomme

Tarte fine aux pommes (amandes & noisettes)

Thème : Tous les thèmes Niveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • Pâte brisée maison (ou industrielle)
  • Poudre d’amande 2 càs
  • Poudre de noisettes 2 càs
  • 3 à 4 pommes
  • Beurre (doux ou 1/2 sel) 20g
  • Sucre roux (ou blanc) 20g
  • Facultatif : cannelle

Pour une tarte végétarienne :

15

Minutes de préparation

40

Minutes de cuisson

1

Tarte de 6 à 8 personnes

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Enlever le trognon des pommes, garder la peau et les couper en fines lamelles.

3. Dépoper la pâte dans un plat à tarte et piquer le fond de tarte à l’aide d’une fourchette.

4. Déposer le mélange poudre de noisettes/poudre d’amandes (bien tasser avec une cuillère).

5. Déposer les lamelles de pommes en les superposant pour recouvrir toute la surface de la tarte.

6. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre roux. À l’aide d’un pinceau en silicone, badigeonner les pommes du mélange beurre/sucre.

7. Facultatif : saupoudrer de cannelle.

8. Enfourner pendant 40 minutes environ.

Conseils et astuces

  • Le fait d’ajouter une poudre d’oléagineux (amande ou noisette par exemple) évite que les pomes ne détrempent la pâte 😉
  • Remplacez les pommes par des poires.
  • Remplacez la poudre d’amande ou de noisettes par de la poudre de pistaches (pistaches mixées finement).
Encore plus de contenus
Crumble pommes, bananes, chocolat noir & noisettes
recette crumble pomme banane chocolat noisette

Préparation : 20 minutes | Repos au frais : 30 minutes | Cuisson : 25 à 30 minutes

Pâte à tartiner chocolat au lait, noisettes & vanille
recette pate a tartiner chocolat au lait noisette vanille

Préparation : 10 minutes | Cuisson : 3 minutes

Gâteau moelleux aux pommes & aux graines
cake pommes noix noisette amande

Préparation : 15 minutes | Cuisson : 50 minutes

Mots-clés :
, ,
Margaux Letort
Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

Aucun commentaire pour le moment

Laissez un commentaire