Cocktail Margarita fraises-framboises & menthe🌿🍓

PRÉPARATION

1. Bien laver les feuilles de menthe et les égoutter.

2. Laver les fraises et/ou les framboises, les égoutter, les équeuter et les découper en petits morceaux si besoin.

3. Couper le citron vert en 2 et le presser pour récupérer le jus.

4. Dans un mixeur hachoir, au blender ou au robot : verser la tequila, le cointreau, le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne.

5. Ajouter les morceaux de fraises, les feuilles de menthe et les glaçons et mixer le tout jusqu’à ce que les glaçons soient dissous et que les fruits soient bien mixés.

6. Décorer le verre (facultatif) : frotter les bords du verre avec un quartier de citron vert et tremper les bords dans du sucre blanc.

7. Verser le cocktail dans le verre, décorer d’une rondelle de citron et d’une fraise (facultatif) et servir directement.

Conseils et astuces

• En pleine saison, opter pour des fruits rouges frais. Hors saison, privilégier les surgelés.
• Remplacez les fruits rouges par du kiwi, de la pêche, des fruits de la passion…
• Fruits rouges au choix : fraises, framboises, cerises ou un mélange.
• Pour le choix du verre, j’utilise un verre à margarita (sinon un verre à martini).
• Pour diluer davantage le cocktail, n’hésitez pas à ajouter + de fruits rouges.

Ces cocktails vont vous plaire :

🍸 Margarita classique
🍊 Mimosa
🍹 Sex on the beach
🍸 Cosmopolitan
🍾 Cocktail pétillant, cointreau & framboises
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🍸 White lady