Fruits & légumes de Décembre

Ananas

• Smoothies mangue ananas
• Verrine spéculoos, ananas et grenade
• Porc exotique coco & curry
• Salade de fruits clémentine, ananas, kiwi & coco

Brocolis

• Soupe brocolis & pomme de terre
• Pizza brocolis, lardon & fourme d’Ambert
• Tarte saumon, brocolis & chèvre

Betterave

• Crème de betterave
• Salade chou kale, chou rouge, betterave & carotte

Courges (butternut, potimarron, potiron)

• BUTTERNUT : soupe butternut curry coco.
• POTIMARRON : parmentier de poulet, champignons & potimarron | tarte au potimarron | velouté de potimarron.

Cresson

Chou-fleur

Chou-pomme (chou vert)

• Purée pomme de terre & chou vert

Chou-kale

• Salade chou kale, chou rouge, betterave & carotte
• Smoothie chou kale, mangue & coco
• Soupe chou kale & pomme de terre

Clémentine

• Clémentines déguisées
• Salade de fruits exotiques : mangue, ananas, coco, kiwi

Epinard

• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco
• Salade avocat, orange, fêta & noix de Pécan
• Salade de crevettes à la mangue

Fenouil

Kiwi

• Salade de fruits pomme, poire & kiwi
• Salade de fruits exotiques : mangue, ananas, coco, kiwi
• Smoothie banane, kiwi, épinard & coco
• Smoothie banane & kiwi

Kaki

Mâche

Orange

• Salade avocat, orange, fêta & noix de Pécan
• Eau rafraîchissante aux agrumes
• Salade chou kale, chou rouge, betterave, carotte & orange
• Salade de carottes râpées à l’orange

Poireaux

Panais

• Soupe panais & poire

Poire

• Salade poire, roquefort & noix
• Soupe panais & poire
• Salade de fruits pomme, poire & kiwi