Emission de radio : fruits & légumes, comment bien les choisir ?

15 Juillet 2020

Manger des fruits et légumes pour une alimentation plus saine, oui.
Découvrez mes conseils de diététicienne pour mieux les choisir.

Des fruits et légumes de saison !

Vous achetez du potimarron en été vous ? Non…
Alors pourquoi acheter des tomates et des fraises en Hiver alors que ce n’est pas la saison ? 😉
Les produits de saison sont riches en vitamines et en minéraux, ils sont souvent moins chers et en plus…ils sont très savoureux.
On aurait tord de s’en priver.
Retrouvez tous les fruits et légumes de saison :
Janvier – Février – Mars – Avril – Mai – Juin – Juillet – Août –Septembre – Octobre – Novembre – Décembre

Origine France, si possible !

On a de la chance d’avoir beaucoup de fruits et légumes qui poussent en France, profitons-en !
Plus le produit vient de loin, plus il est cueillis avant d’être mûr, plus il va voyager et ainsi perdre ses bienfaits nutritionnels…
Autant privilégier les fruits et légumes des producteurs locaux pour des produits savoureux et pleins de vitamines et minéraux.

Bios ou pas ?

Des tomates bios d’Espagne en Hiver…jamais !
En revanche, des tomates bios origine France en Eté, oui.
Je pense que les fruits et légumes doivent d’abord être de saison et locaux si possible, s’ils sont bios c’est un plus.
Chacun est libre d’acheter du bio ou pas, d’autant plus que les produits bios sont parfois plus chers en grande surface.
Privilégiez les producteurs locaux…qui proposent des fruits et légumes bios à des prix plus abordables et de meilleure qualité 🙂

• Consommer des fruits et des légumes au quotidien permet d’équilibrer notre alimentation, encore faut-il bien les choisir.
• De saison avant tout, locaux si possible et pourquoi pas bios.
• En Été, on a un large choix de fruits et légumes frais, autant en profiter. Hors saison, on peut opter pour des surgelés et/ou des conserves non cuisiné(e)s.
• Vous habitez Nantes et sa périphérie ? Faites-vous livrer vos produits bios, locaux et de saison avec LesPaniersDeDavid.com 😉

• Ratatouille
• Tian de légumes
• Salades
• Sauce vinaigrette au citron