Cocktail pétillant, cointreau & framboise

PRÉPARATION

1. Au préalable, si possible, réservez tous les ingrédients au frais.

2. Dans une flûte : verser d’abord la crème de framboise puis le cointreau et rallonger avec le pétillant (champagne ou crémant).

3. Pour la décoration : ajouter une framboise et/ou une feuille de menthe et servir bien frais.

Conseils et astuces

• Pour le pétillant : privilégiez du brut pour les cocktail. Quant au choix… Parfois, mieux vaut un bon crémant qu’un mauvais champagne 😉
• Remplacez la crème de framboise par un autre parfum : pêche, cassis, fraise…
• Ce cocktail se prépare à la dernière minute. Pour bien préserver les bulles de votre pétillant, pensez à utiliser un bouchon spécial.

Ces cocktails vont vous plaire :

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