5 recettes de sauces pesto

La sauce pesto, c’est un grand classique. Mais il y a tellement de façon de la cuisiner avec originalité… Découvrez ses variantes pour agrémenter vos petits plats avec originalité 🙂
➡ Le parmesan est fabriqué à partir de présure animale, il n’est donc pas végétarien.

Pesto alla genovese (basilic & pignons de pin) :

Pesto rosso (tomates séchées) :

Pesto roquette & noix :

Pesto épinard & noix de cajou :

Pesto de persil & pistaches :

• Bruschetta au jambon, cru, pesto, tomate & mozzarella
• Pizza au saumon, asperge & pesto
• Salade de pâtes, melon, courgette & pesto
• Tagliatelles au jambon cru, St Jacques, asperge & pesto
• Gnocchis au pesto, carotte, brocolis & noix de cajou
• Palmier feuilletés aux 2 pestos

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