Smoothie fraise & ananas

PRÉPARATION

1. Couper les oranges en 2, les presser pour récupérer le jus et la pulpe.

2. Équeuter les fraises et les couper en 2.

3. Découper l’ananas frais en morceaux OU égoutter les tranches en conserve.

4. Laver les feuilles de menthe.

5. Au blender/mixeur plongeant/robot : mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse et onctueux.

6. Réserver au frais 1h, votre smoothie sera plus savoureux s’il est servi bien frais.

Conseils et astuces

• Le plus important pour réussir un smoothie, c’est de toujours avoir un liquide pour lier les fruits et pouvoir mixer le tout au blender (ici, c’est le jus d’orange).
• Vous n’avez pas d’oranges ? Remplacez-les par du jus de fruits 100% pur jus.
• Je vous conseille de bien respecter les doses à savoir 1/3 de fraises et 2/3 d’ananas pour éviter que la fraise ne prédomine.
• J’ajoute des feuilles de menthe ou de basilic mais c’est optionnel.

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