Salade de pois chiches, thon, poivrons (marinés) & olives

PRÉPARATION

1. Égoutter les pois chiches et les rincer à l’eau pour enlever l’excédent de sel/sucre.

2. Égoutter les poivrons marinés et les couper en fines lamelles.

3. Égoutter le thon et l’émietter.

4. Dénoyauter les olives si besoin et les couper en fines rondelles.

5. Réaliser la vinaigrette au citron.

6. Ciseler finement les herbes aromatiques.

7. Mélanger tous les ingrédients (sans oublier les raisins secs) et servir.

Conseils et astuces

• Testez aussi ma recette de salade de pois chiches, tomates séchées & fêta.
• Les pois chiches sont des légumes secs qui font parti des céréales complètes, saines et pleines de vertus.
• Au Printemps et en Été, optez pour des poivrons frais 😉

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