Pois chiches grillés (au four) aux épices

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Égoutter la conserve ou le bocal de pois chiches et les rincer à l’eau pour enlever l’excédent de sel/sucre.

3. Dans un bol : mélanger les pois chiches, l’huile végétale, le poivre et les épices.

4. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé : déposer les pois chiches et les faire cuire environ 30 minutes.

5. Ciseler finement les herbes aromatiques et les déposer sur les pois chiches grillés avant de servir.

6. Servir à l’apéro ou pour agrémenter un plat/une salade.