24 Août Salade de pastèque, fêta, olive & menthe 🍉
Posted at 12:00h
Été Mes recettes Saison Salades et poêlées Sans gluten Sans oeuf Végétarien
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INGRÉDIENTS
- Pastèque pesée sans la peau 400g 🍉
- Fêta 60g
- 16 olives noires ou vertes = 60g environ
- Menthe
- Vinaigrette balsamique & moutarde OU vinaigrette olive & citron
10
Minutes de préparation
30
Minutes de repos au frais
2
Personnes
PRÉPARATION
1. Couper des tranches de pastèques, enlever la peau et la couper en petits cubes.
2. Égoutter la fêta et la couper en petits cubes.
3. Dénoyauter les olives si besoin.
4. Ciseler finement la menthe.
5. Mélanger tous les ingrédient, verser la vinaigrette et parsemer d’herbes aromatiques.
6. Réserver au frais 30 minutes et servir.
Conseils et astuces
- Testez aussi ma recette de Salade pastèque, melon, fêta & olive
- Les olives sont riches en bonnes graisses et sont d’origine végétales donc elles ne contiennent pas de
cholestérol.
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