23 Déc 5 recettes de thés glacés maison
J’ai découvert le thé glacé maison, sain et peu sucré… Autant vous dire que je suis vite devenue une grande fan, quelle que soit la saison !
Au menu de cet article :
- mes astuces de diététicienne pour un thé glacé réussi
- toutes mes recettes en vidéos.
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Mes 7 astuces pour un thé glacé réussi :
🌿 Thé vert de qualité (en vrac ou en sachet)
🍓 Fruits frais et de saison
💧 Infusion à froid, eau à température ambiante/froide (et non chaude!)
⏰ Repos au frais 6 à 12h
🍋 Jus de citron jaune (ça parfume très vite sans amertume)
🌿 Herbes (menthe, basilic, sauge, thym, hibiscus…) et/ou aromates (cannelle, girofle, gingembre…)
🍯 Miel de producteur (prudence, on trouve beaucoup de « sirops de glucose » dans le commerce)
Les abricots 🍑 sont disponibles de Mai à Août.
Les framboises sont disponibles de Juillet à Septembre.
Les mangues 🥭 sont disponibles d’Octobre à Mai.
Les fruits de la passion sont disponibles de Décembre à Mai.
Les pommes 🍎 sont disponibles d’Octobre à Mai.
Les oranges 🍊 sont disponibles de Novembre à Mai.
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Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 1 heure
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