Cocktail Pina Colada

PRÉPARATION

1. Dans un shaker, verser tous les ingrédients (sauf les glaçons) et shaker environ 15 secondes.

2. Verser le contenu dans un verre à longe drink (grand verre haut). A l’aide d’un mousseur à lait (petit fouet électrique), faire mousser le mélange, le cocktail va presque doubler de volume.

3. Rallonger le cocktail avec de la glace pilée ou des glaçons.

4. Ajouter de la décoration : morceaux d’ananas, paille, parasol, brochette de bonbons et/ou de fruits, branche de menthe. Servir le cocktail directement.

Conseils et astuces :

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• Pour un cocktail réussi, n’hésitez pas à jouer sur la présentation. Un beau verre, le givrage du verre (tremper les bords dans du jus de citron verts puis dans de la coco râpée ou sucre blanc), une paille, une brochette de fruits et de bonbons…
• Petite astuce pour obtenir de la glace pilée, déposer les glaçons dans un sachet zip? A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, cassez les glaçons.