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TARTINE GOURMANDE : FIGUE, CHÈVRE, MIEL & NOIX

toast figue chevre et miel

TARTINE GOURMANDE : FIGUE, CHÈVRE, MIEL & NOIX

Thème : Apéritif, Noël et Nouvel AnNiveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • 2 tranches de pain complet, aux céréales ou aux graines
  • Chèvre frais 40g
  • Miel 2 càc
  • 2 noix entières (= 4 cerneaux de noix)
  • 1 figue fraîche (ou 2 séchées)
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes aromatiques au choix : herbes de Provence OU thym
5

Minutes de préparation

10

Minutes de cuisson

2

Toasts

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Couper des tranches de pain.

3. Tartiner le chèvre frais sur toute la surface du pain.

4. Laver la figue et la couper en fines tranches.

5. Concasser grossièrement les noix.

6. Sur chaque tartine, déposer des tranches de figues et parsemer de noix.

7. Verser un filet de miel.

8. Saler et poivrer. (Facultatif : parsemer d’herbes de Provence ou de thym).

9. Faire cuire les tartines environ 10 minutes et servir.

Conseils et astuces

  • Testez ma recette de tartine de chèvre, figue, abricot & pistache 😉
  • Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du bleu mais sachez que le goût sera plus prononcé.
  • Hors saison, optez pour des figues séchées (même si elles seront forcément beaucoup plus sucrées que les fraîches).
  • J’opte pour des noix mais pour plus d’originalité, pensez aux pistaches ou aux pignons de pin.

Galerie photos

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Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

1 Comment
  • nelly delhommeau
    Posted at 09:39h, 12 avril Répondre

    Bonjour, je suis à vous écouter sur la radio france bleu loire océan,
    très intéressée , je suis donc allée sur votre BLOG.

    Génial , plein de recettes! j’ ai 51 ans , je voudrais perdre 4 kg et voudrais savoir comment les perdre .
    Très attirée par le sucré.( patisserie)
    déja c’ est sur je vais remplacer le sucre blanc par du miel

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