Ingrédients
- Fraises 250g
- 6 abricots
- Myrtilles 125g
- Feuilles de menthe
- Facultatif : vinaigre balsamique 2 càs
Préparation
1. Équeuter les fraises et les couper en 2 ou en 4 (selon la taille).
2. Couper les abricots en 2, enlever le noyau et couper chaque demi-abricot en 2 ou en 4 (selon la taille).
3. Laver les feuilles de menthe et les ciseler très finement.
4. Dans un saladier : mélanger la menthe, le vinaigre balsamique et les fruits.
5. Réserver 1h au frais avant de servir.
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