Salade de fruits : raisin, orange, kiwi, poire & grenade

PRÉPARATION

1. Éplucher le kiwi et le couper en 4.

2. Garder la peau de la poire, la couper en 2 pour enlever le trognon et la couper en cubes.

3. Laver les grains de raisins et les couper en 2.

4. Prélever les suprêmes d’orange. Couper les 2 extrémités de l’orange, la peler à vif, glisser la lame du couteau entre les membranes blanches et récupérer les suprêmes.

5. Couper la grenade en 2 et récupérer les grains.

6. Ciseler finement les feuilles de menthe.

7. Mélanger tous les ingrédients et servir.

Conseils et astuces

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