Ingrédients
- Blé soufflé non sucré si possible 80 g
- Chocolat au lait pâtissier 400 g
- Chocolat blanc pâtissier 200 g
Préparation
1. Au bain-marie ou au micro-ondes : faire fondre la moitié du chocolat au lait. À l’aide d’un pinceau en silicone, badigeonner les moules en silicone (le fond et les côtés). Réserver au frais 20 minutes ❄️
2. Au bain-marie ou au micro-ondes : faire fondre le chocolat blanc et le mélanger avec le blé soufflé à l’aide d’une spatule en silicone. Déposer ce mélange dans les moules en silicone et bien tasser. Réserver au frais 20 minutes ❄️
3. Au bain-marie ou au micro-ondes : faire fondre la moitié restante de chocolat au lait. À l’aide du pinceau en silicone, badigeonner le dessus des Kinder Country et réserver au frais 20 minutes ❄️
4. Une fois que les Kinder Country sont bien saisis au frais (ils ont durci), les démouler et les conserver à température ambiante quelques jours dans une boîte en verre. S’il fait trop chaud, les conserver au frais.
Conseils et astuces de diététicienne :
- La diététique, c’est aussi savoir se faire plaisir de temps en temps !
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- Pour alléger cette recette : opter pour du blé soufflé non sucré et du chocolat noir (à la place du chocolat au lait).
- Pour cette recette, je n’ai pas tempéré le chocolat. Il est juste fondu. Ainsi, il peut fondre plus facilement à température ambiante.
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