Ingrédients
- Parmesan râpé 100g
Et c’est tout… 😉
➡ Le parmesan est fabriqué à partir de présure animale, il n’est donc pas végétarien.
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé : déposer des petits tas de parmesan râpé et tasser à l’aide d’une cuillère. Comptez 10g de parmesan par tuile.
3. Enfourner 5 à 10 minutes (en fonction de la cuisson désirée).
4. Déposer sur une soupe, à l’apéro ou pour agrémenter une salade.
Conseils & astuces de diététicienne :
- J’adore agrémenter mes soupes avec une tuile de parmesan, je trouve ça chic et gourmand.
- Vous pouvez mélanger des graines (sésame, pavot, lin) avec le parmesan avant de réaliser les tuiles pour ajouter une touche croquante.
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