Ingrédients
- Sirop de sucre de canne 20 mL
- 1 citron jaune = 40 mL de jus
- Gin 60 mL
- Eau gazeuse 120 mL
- Quelques glaçons
- Décoration : une rondelle de citron jaune et/ou vert, branche de menthe ou de basilic
Préparation
1. Givrer les bords d’un verre : à l’aide d’un quartier de citron jaune, humidifier les bords du verre à cocktail puis tremper les bords dans du sucre blanc (ou noix de coco râpée ou sel si vous préférez).
2. Presser le citron jaune pour récupérer le jus.
3. Au shaker : verser le jus de citron, le sirop de sucre de canne, le gin et les glaçons. Shaker jusqu’à dissolution complète des glaçons.
4. Verser le tout dans un verre à cocktail et rallonger avec l’eau gazeuse. Ajouter la décoration et servir.
Conseils et astuces de diététicienne :
- La diététique, c’est aussi se faire plaisir de temps en temps !
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