Thé glacé d’Hiver (pomme, orange, cannelle)

PRÉPARATION

1. Laver les oranges et les découper en rondelles.

2. Laver les pommes, garder la peau, les couper en quartiers, retirer le trognon et les couper en rondelles.

3. Bien laver les feuilles de menthe.

4. Dans un pichet : déposer les rondelles d’orange et de pommes, les feuilles de menthe, le bâton de cannelle, ajouter les sachets de thé vert et le miel.

5. Verser l’eau en faisant attention à ce que le fil du sachet de thé reste dehors pour les ressortir facilement plus tard.

6. A l’aide d’une grande cuillère, mélanger doucement pour éviter que les sachets de thé ne s’abîment.

7. Réserver au frais quelques heures (si possible la veille au soir pour le lendemain sinon au moins 6h) avant de servir.

Conseils et astuces

• Testez aussi ma recette de thé glacé pêche & citron (pour l’été)
• Optez pour un vrai bon miel de producteur si possible, pour du sucre naturellement présent (et non un sirop de sucre comme beaucoup de miels industriels, malheureusement)
• Vous pouvez ajouter des clous de girofle ou du gingembre à la place de la cannelle.
• Cette recette se réalise avec du thé vert ou noir, en sachets ou en vrac.
• Variez les fruits en fonction des saisons et de vos goûts