Ingrédients
- Rhum ambré 30 mL + blanc 30 mL (ou 60 mL d’un seul rhum)
- Curaçao orange ou cointreau 30 mL
- 1 beau citron vert = 30 mL de jus
- Sirop d’orgeat 15 mL
- Glaçons
- Décoration : feuilles de menthe, rondelle de citron, brochette de fruits/bonbons, parasol, paille
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Préparation
1. Au shaker : verser le(s) rhum(s), le jus de citron vert, le cointreau et le sirop d’orgeat.
2. Ajouter les glaçons et shaker jusqu’à dissolution des glaçons.
3. Givrer le verre : humidifier les bords du verre à l’aide d’un quartier de itron vert puis tremper les bords dans du sucre blanc ou de la noix de coco râpée.
4. Verser le cocktail dans le verre et ajouter de la décoration (paille, brochette de fruits, rondelle de citron…) et servir directement.
Conseils et astuces de diététicienne :
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- N’hésitez pas à givrer les bords du verre (sucre blanc ou coco) et à ajouter pas mal de glaçons pour la réussite de ce cocktail !
- Le rhum ambré est vieilli dans des fûts de chêne, le rhum blanc n’est pas vieilli.
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