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Tartinade de maquereaux, cornichon & Vache Qui Rit

Recette de rillettes de maquereaux aux cornichons

Tartinade de maquereaux, cornichon & Vache Qui Rit

Thème : Apéritif, Pique-nique et barbecueNiveau : Facile

INGRÉDIENTS

  • Maquereaux au naturel (conserve) 130g égouttés
  • 4 Vache qui rit®
  • 4 cornichons (ou + selon vos goûts)
  • Moutarde 1 càc
  • Poivre
  • Facultatif : ciboulette
10

Minutes de préparation

1

Bol de rillettes

PRÉPARATION

1. Égoutter le maquereau.

2. Égoutter les cornichons et les découper en petits morceaux.

3. Ciseler finement la ciboulette.

4. Dans un bol : émietter le maquereau à l’aide d’une fourchette puis ajouter la Vache qui rit, le poivre, la moutarde et la ciboulette. Bien mélanger.

4. Facultatif : laisser reposer au frais ≈ 30 minutes avant de les servir.

Conseils et astuces

  • Remplacer les maquereaux par d’autres poissons : thon ou sardines en conserves, saumon ou truite fumé(e)
  • Remplacer la Vache qui rit par un autre fromage fondu ou à tartiner : Kiri, Carré Frais, St Morêt…
  • Adapter cette recette en fonction de ce que vous aimez et de ce que vous avez dans le frigo 🙂
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Margaux Letort
contact@recettes100faim.fr

Diététicienne et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santé tout en se faisant plaisir au quotidien.

2 Comments
  • Julie
    Posted at 22:35h, 05 juillet Répondre

    Super recette pour faire un apéro frais sur quelques toasts grillés.

  • Marion
    Posted at 11:59h, 19 juillet Répondre

    Excellent ! Une recette simple mais bluffante !

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